Bolinho de brócolis vegano

Procurando uma receita vegana para o lanche? Aprenda a fazer esse delicioso e prático bolinho de brócolis que não desperdiça nenhuma parte do vegetal!

Ingredientes:

  • 1 xícara de talos e folhas de brócolis cozidos
  • água
  • 1 cebola picada
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • sal, pimenta, orégano e temperos a gosto

Modo de preparo:

  1. Bater no liquidificador os talos e folhas com um pouco de água e colocar em uma tigela.
  2. Juntar a cebola, a farinha, o sal e pimenta e temperos com as folhas e talos batidos. Misturar até a a massa ficar homogênea e acrescentar o fermento.
  3. Acrescente mais água e farinha conforme a necessidade.
  4. Fritar em óleo quente.
Fonte: Tudo Gostoso

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