Japão está criando regulação para a carne cultivada

O Ministério da Saúde, Trabalho e Bem-Estar japonês quer estabelecer se o consumo de carne cultivada possui algum risco para a saúde humana.

Atualmente, o Japão tem uma lei de saneamento de alimentos em vigor.

Nela, são prescritas as condições específicas para a produção, processamento e venda de itens convencionais de carne.

Devido à carne cultivada ainda não ser aprovada para venda, essas diretrizes não se aplicam ao setor, que agora precisa de um enquadramento próprio.

Uma equipe de especialistas ficará encarregada de entender todo o processo de cultivo, coletando dados sobre cada etapa do processo para elaborar um relatório sobre os potenciais riscos envolvidos.

A contaminação por substâncias tóxicas e as potenciais consequências para a saúde humana são considerados pontos prioritários.

Após a apresentação do relatório, o Ministério da Saúde, Trabalho e Bem-Estar realizará um painel para decidir sobre as precauções de segurança necessárias.

As estruturas de outros países, onde a carne cultivada está fazendo progressos significativos, serão levadas em consideração.

Isso necessariamente incluirá Cingapura, que continua sendo o único país a aprovar produtos de carne cultivada para venda comercial.

Espera-se que os EUA e Israel sejam usados como pontos de referência ao lado, pois ambos têm setores cultivados em expansão.