Diferenças entre produtos orgânicos, veganos e ecológicos

Conheça as principais diferenças e benefícios entre produtos ecológicos, orgânicos e veganos!

Com certeza você já se deparou, em lojas e mercados, com produtos com embalagens que diziam ser orgânicos, veganos ou agroecológicos.

Estes rótulos que remetem à questão do natural e podem nos causar muita confusão quando tratados como sinônimos.

Porém eles não são a mesma coisa! Existem algumas diferenças conceituais importantes que devem ser levadas em consideração durante nossas compras!

Qual a diferença?

Vamos entender cada um dos 3 tipos de produtos.

Orgânicos:

Produtos isentos de qualquer manipulação artificial durante a sua realização ou cultivo, ou seja, feitos, por exemplo, a partir de matérias primas sem ação de agrotóxicos ou fertilizantes.

Veganos:

Produtos associados ao estilo de vida do veganismo, isto é, que não corroboram com a crueldade animal como fonte de matéria prima. Portanto, não possuem tanto ingredientes de origem animal como testes feitos em animais.

Ecológicos:

Produtos com matérias primas associadas à agricultura familiar, ou seja, baseados na pequena propriedade agrícola, adaptados às condições locais e em redes regionais de produção e distribuição das matérias primas.

Esses produtos trazem consigo uma preocupação em manter a biodiversidade e o equilíbrio do ecossistema.

Benefícios

Orgânicos:

A ausência de insumos químicos protegem a saúde do consumidor e do meio ambiente, causando menos impacto no nosso organismo e no ecossistema.

Veganos:

A ideia por trás da utilização dos produtos de origem vegana garante a ausência de qualquer sofrimento animal na sua elaboração.

Além da ausência do sofrimento animal também há um grande benefício ambiental. Já que a indústria animal sempre usa muitos recursos naturais na produção, impactando o planeta negativamente e a maioria dos produtos veganos utilizam menos recursos naturais em sua produção.

Ecológicos:

O maior benefício destes produtos está na contruibuição para um ecossistema equilibrado e biodiverso.

Como diferenciar na compra?

Para identificar se um produto é de origem orgânica, vegana ou agroecológica basta procurar pelo selo que identifica a sua procedência.

Estes selos garantem que órgãos fiscalizadores fizeram estudos, análises e inspeções para certificar que o produto corresponde à qualidade e veracidade do que ele apresenta.

Por exemplo, se um produto apresentar o selo orgânico, é garantido que não haja nenhuma presença de agrotóxico em sua elaboração.

Os selos utilizados no Brasil seguem o padrão Codex Alimentarius, um programa conjunto da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e da Organização Mundial da Saúde (OMS), criado em 1963, com o objetivo de estabelecer normas internacionais na área de alimentos, incluindo padrões, diretrizes e guias sobre Boas Práticas e de Avaliação de Segurança e Eficácia.

Observações importantes!

Navegantes, a tripulação do Diário Atlantikos alerta: nem sempre um produto vegano é orgânico e vice-versa; assim como um produto agroecológico pode ser orgânico ou não, como vegano ou não.

Por exemplo, um produto orgânico é aquele que é feito de forma natural, sem qualquer insumo químico, portanto ele pode ser ecológico ou não, assim como pode ser ou não vegano (sem descendência animal ou com testes em animais).

Lembre-se sempre de também olhar os selos e pesquisar sobre os produtos e marcas que você consome.

Um abraço oceânico a todos vocês!