Vegano e plant-based: qual é a diferença?

Apesar de terem algumas similaridades, seguir uma alimentação plant-based não é a mesma coisa que ser vegano. Leia o post e entenda o porquê

O uso dos termos “vegano” e “plant-based” está em alta devido ao aumento do número de pessoas que opta por não consumir produtos de origem animal.

No entanto, devemos estar cientes que apesar de possuírem grandes similaridades, eles não têm o mesmo significado.

Continue lendo para entender as diferenças entre vegano e plant-based!

Vegano x Plant-based

Enquanto o termo plant-based (baseado em planta) é utilizado para caracterizar um tipo de alimentação na qual são consumidos apenas vegetais, o termo veganismo refere-se a um estilo de vida no qual não há uso nenhum produto de origem animal.

Ou seja, o primeiro é focado apenas na composição dos alimentos consumidos e movido apenas em direção a uma dieta mais saudável, já o segundo envolve toda a fabricação dos produtos consumidos por razões éticas e respeito aos animais e ao meio ambiente.

Uso do termo “Plant-based” na indústria alimentícia

É interessante observar que o termo “plant-based” surgiu para caracterizar uma dieta composta por alimentos vegetais integrais e naturais.

No entanto, ele foi incorporado na indústria alimentícia para se referir a produtos fabricados com plantas e não necessariamente apenas vegetal ou natural.

O uso do termo também ganhou força, pois ainda há estigmas relacionados ao estilo de vida vegano e assim, utilizar o termo “plant-based” ao invés do termo “vegan” é mais atrativo para o mercado.

Além disso, o termo vegano significa que em nenhum momento da produção daquele alimento houve exploração animal, já plant-based limita-se aos ingredientes.

Benefícios das dietas vegana e plant-based

Ambas as dietas têm efeitos positivos na saúde se forem seguidas corretamente e com acompanhamento para garantir que todos os nutrientes estejam sendo ingeridos.

Esse é um fator importante a ser observado, já que alguns alimentos podem ser veganos e altamente industrializados, o que seria maléfico para a sua saúde.

E, no caso da dieta plant-based, do que vale apenas ter uma alimentação saudável mais consumir produtos que estão causando o sofrimento de milhares de outros seres vivos?

Por último, é valido lembrar que você sempre pode ser vegano e também seguir uma dieta plant-based para aproveitar o melhor que os dois podem oferecer!