Requeijão Vegano de Mandioca

Name: Requeijão Vegano de Mandioca
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: - 1 xíc. de mandioca cozida; - 3 col. sopa de azeite; - Sal a gosto; - Água aos poucos até a consistência desejada; - Opcional: você pode temperar com alho; ervas; levedura nutricional; limão; temperos em pó; como preferir.

Fácil de fazer, gostoso e saudável. São Apenas 4 ingredientes!

Você vai amar essa receita prática, saudável e muito gostosa!
40 minutos | Calorias: 83

Ingredientes:

– 1 xíc. de mandioca cozida

– 3 col. sopa de azeite

– Sal a gosto

– Água aos poucos até a consistência desejada

– Opcional: você pode temperar com alho, ervas, levedura nutricional, limão, temperos em pó, como preferir.

Modo de Preparo:

1. Descasque e corte a mandioca em pedaços pequenos.

2. Cozinhe até ficar macia.

3. Depois é só bater no liquidificador com o azeite, o sal e a água – lembrando de colocar água aos poucos até ficar na consistência que você quiser.

Dica: derretido no pão na sanduicheira fica tudo de bom

Por @jucenha. Produtora de conteúdo apaixonada por culinária vegana!