Pão solar

Essa versão vegana pão solar de chocolate é deliciosa e vai te deixar com água na boca!

Ingredientes:

  • Massa de pão
  • Barra de chocolate amargo ou meio amargo sem
  • leite (preferencialmente os 70% cacau).
  • Creme de leite de soja (se não tiver use um leite vegetal em menor quantidade).
  • Açúcar a gosto
  • Avelã (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Pegue um pedaço da massa e abra em formato circular do tamanho de sua forma (que deve ser redonda também).
  2. Pegue mais um pedaço da massa e faça a mesma coisa, mas não coloque na forma.
  3. Coloque o chocolate amargo para derreter em banho Maria, quando ele estiver cremoso adicione o creme de leite e adoce (se desejar adicione a avelã em pedacinhos). Misture bem.
  4. Sobre a parte da massa que está aberta na forma passe um pouco do chocolate, sem ir muito até as bordas para não fazer sujeira.
  5. Coloque a massa aberta que ficou reservada delicadamente por cima no tabuleiro.
  6. Com cuidado, sem apertar a massa vá torcendo as fatias, pra ficar mais bonito dê duas voltas ao invés de uma só… mas lembre-se de não apertar, seja delicado (a).
  7. Leve ao forno médio, pré aquecido por aproximadamente 20 min. ou até dourar e assar completamente.
Fonte: Jornada Vegana

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